Kulinarischer Kalender

Demnächst an dieser Stelle neue Termine für:

• Muscheln
• Hering
• Matjes
• Pfannengyros
• Maischolle
• Spargel

und wir starten mit der

Griechischen Woche ab 22. April 2021
ελληνική εβδομάδα [ellinikí evdomáda]

bitte anmelden bzw. vorbestellen

Παστιζίο [Pastizio]  
Pastizio ~ griechischer Auflauf mit Makkaroni, Hackfleisch und Bechamelsoße

Παν γύρος [Pan gýro]
Pfannengyros ~ mit Pommes-Frites, Zwiebeln und Tsatsiki

Κεφτέδες [Keftédes]
Hackbällchen mit Fetafüllung, dazu Tomatensoße und Bauernbrot

φιλέτο [filéto]
Schweinemedaillons mariniert mit Tsatsiki, eingelegten Zwiebeln, Thymiankartoffeln oder Tomatenreis

Σαλάτα αγρότη [Salata agaróti]
Bauernsalat ~ Blattsalat, Weißkraut, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebeln und Oliven

Bauernbrot auf griechische Art

Φέτα στο φούρνο [Feta sto fourno]
Feta überbacken  mit Tomate, Zwiebel und Mozzarella

Sevastos Mixteller
Gyros, Souvlaki und Rinderleber mit eingelegten Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes oder Tomatenreis

Γιαούρτι με μέλι [giaoúrti me méli]  
Joghurtdessert mit Walnusskernen, Zimt und Honig

Καλή όρεξη

[Kalí órexi] Guten Appetit

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... oder mal Lust auf etwas ganz anderes?
Nach unseren Möglichkeiten erfüllen wir gern auch ausgefallene Wünsche.

Bleibt gesund und zuversichtlich!

Das tatkräftige Team des Landgasthof Lüders